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La Ricotta

La Ricotta

La Ricotta è un prodotto privo di crosta, a pasta bianca, granulosa e soffice, di sapore dolce, delicato e caratteristico. Si consuma fresca, non subisce processi di maturazione.

Colore: bianco.
Struttura: granulosa e soffice.
Aroma e sapore: dolce.

Il prodotto non è arricchito con colture di fermenti lattici, per cui non presenta nessuna caratteristica microbiologica peculiare.

Ingredienti: Siero dolce, Sale, Latte.

Il prodotto può venire consumato da qualsiasi categoria di consumatori, sia tal quale sia all'interno di preparazioni alimentari.

Realizzazione siti web: www.jservice.com